Uitgave 838 (17 oktober 2015) van Wijkblad De Lindenberg: Karin Lips doet niets liever dan anderen laten delen in haar passie voor wijn. Zij heeft gestudeerd aan de Wijnacademie en is Registervinoloog, een echte kenner dus. Karin: ‘Wijn is een … Lees meer
Homepage Karin Lips Wijnopleidingen en -advies
Kalender
Aanmelden wijncursussen
Wijnopleidingen
SDEN 1, SDEN 2 en SDEN 3
Wijnadvies
Registervinoloog Karin Lips
Workshop Leren Wijnproeven
De Workshop "Leren wijnproeven" is vooral bestemd voor mensen die graag kennis willen maken met het wijnproeven. U leert kleuren en geuren benoemen van wijn. Hoe oud is een wijn? Hoeveel alcohol bevat de wijn?
Cursus Wijnvignet - SDEN 1
In deze praktijkgerichte wijncursus wordt in twee avonden uitgelegd hoe verschillende soorten wijn gemaakt worden, welke bekende druivensoorten er zijn en waar wijn geproduceerd wordt. Na deze cursus kunt u beter wijn proeven en beoordelen en heeft u de beginselen van wijn/spijs combineren onder de knie.
Curus Wijnoorkonde - SDEN 2
In 5 lesavonden wordt u meegenomen op een reis door de wijnlanden en wijnstreken. Per avond proeft u ongeveer 8 wijnen. Aan de orde komen de kwaliteit van de wijn, druivenrassen, vinificatiemethoden, etiketten lezen, wijnwetgeving, wijngebieden, wijn-spijs en de theorie achter het proeven.
Cursus Wijnbrevet - SDEN 3
Deze cursus is voor wijnliefhebbers of professionals die meer verdieping zoeken. De nadruk vooral op het ‘blind’ leren proeven. U leert de meest bekende druivensoorten en hun herkomst. U maakt uw eigen wijnbeschrijvingen en die bespreken we met elkaar. Het diploma geeft toelating tot opleiding Vinoloog van de Wijnacademie.
Thuis of op het bedrijf een wijn-workshop? Leerzaam en gezellig in een informele setting!
Berichten van Karin Lips
Karin Lips in De Ondernemer
In de rubriek “Doorzetter” van het blad De Ondernemer (19 maart 2016) stond dit artikel. ‘Naam maken als vinoloog is moeilijk’ Karin Lips behaalde haar diploma aan de Wijnacademie en kreeg zo de status van erkend vinoloog. Sinds 2012 geeft … Lees meer
Wijngebied Bolgheri Toscane Italië
Campo Alla Sughera Via een prachtige laan met cipressen bereiken wij op een zonnige namiddag in juli 2013 het Campo Alla Sughera in de Toscaanse Bolgheri streek. Het wijnhuis – in bezit van de Duitse familie Knauf – maakt prachtige wijnen op … Lees meer
“In 2009 ben ik gestart met de vinologen-opleiding aan de wijnacademie, afgesloten met het diploma Registervinoloog in 2012. De opleidingen “wijnproefkunde” en “bodem en klimaat” heb ik bij OINOS gevolgd.”
Karin Lips
Registervinoloog
